🌙 Cena
Tilapia al vapor con limón y hierbas
INGREDIENTES
180 gfilete de tilapia
1/4 cditasal
1/8 cditapimienta negra
2 dientesajo picado
2 ramastomillo fresco
1 unidadcalabacín cortado en rodajas
1 unidadlimón
PREPARACIÓN
1
Sazona la tilapia con la sal, la pimienta, el ajo, el tomillo y la mitad del jugo de limón.
2
Coloca el calabacín en una vaporera y acomoda la tilapia encima.
3
Cocina al vapor sobre agua hirviendo de 10 a 12 minutos, hasta que el pescado esté opaco, se separe fácilmente con un tenedor y alcance 63 °C.
4
Retira las ramas de tomillo.
5
Sirve la tilapia con el calabacín y el jugo de limón restante.
💡 La tilapia aporta proteína y se acompaña con calabacín en una preparación ligera.
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